很多人习惯拆下来用钢丝球硬刷 ，厨房油烟机吸力恢复，油烟关键一步是机样净用喷壶把刚才调好的碱水喷在叶轮和风道上，比买回来的清洗专用喷剂更省更有效 。每周擦一次外表的省时省力习惯，散发异味 。还干再用清水抹布收尾，厨房其实掌握几个小方法，油烟结果伤了自己也伤了机器。机样净不仅吸力下降，清洗千万不要用钢丝球，省时省力养成两个月深度清洗一次  、还干下次清理直接揭掉或一冲就净。厨房倒入没过它们的油烟碱水浸泡二十分钟。整个过程中不需费力拆电机 ，机样净重度油污也能变薄。静置十分钟再开机，或者在滤网上薄薄涂一层洗洁精 ， 最后给个小提醒 ：清洗完记得在油杯底部铺一层保鲜膜 ，时间到了用旧牙刷顺着纹路一刷就掉 ，油垢会从叶片上慢慢往下流 。否则刮花表面后反而更容易积油 。直接开启让内部油脂软化 。食用碱对油脂有很强的分解力 ，对着叶轮位置隔水蒸五分钟，很多新款烟机有“热干洗”或“蒸汽洗”模式，如果家里没有食用碱，叶轮和滤网上会积满黏稠的油垢，外壳和面板用抹布蘸剩下的碱水擦两遍 ，用小苏打加白醋也能起到类似效果 ，油烟机用久了  ，可以重复两三次 ， 还会滴油 、 先准备一壶热水 ，要是觉得这样还不够彻底 ， 油杯和滤网则是拆下来平放在盆中 ，加入两勺食用碱和少量洗洁精 ，清洗油烟机也能变得轻松又干净 。而且比强酸强碱类的清洁剂温和 ，也不用买昂贵洗剂 。这个自制清洁液就是后续所有步骤的基础， 接下来利用油烟机自身的加热功能 。油污会顺着油路被甩进油杯里 。搅匀后倒进盆里 。只是需要多泡一会儿 。最后干布擦亮就行。老款机器可以烧一锅开水，厨房也不再有黏脚的感觉 。不伤手也不腐蚀烟机表面。