12 、制最在面片上涂少许油撒上花椒盐 ，小吃擀成薄饼；
7 、灌饼油温热下入饼皮 。家自具人街头鸡蛋平底锅放油 ，制最
9 、小吃遇热会鼓起很大的灌饼气泡 。生菜 。家自具人街头鸡蛋将面团擀成椭圆形的制最大片；
3、
8 、小吃把面团横向压扁，灌饼
13、家自具人街头鸡蛋
原料 ：面粉 、制最团圆；
6 、小吃
11、经过翻面的面皮 ，
每面再煎一分钟至蛋液凝固即可。10 、花椒盐 、面案抹少许油防粘 ，煎一会等鸡蛋稍微凝固 。比平时烙饼的时候多放一点油 。鸡蛋 、静置半小时；
2 、把面片卷起来；
4 、用筷子在饼边捅开一个小口，切成小段；
5 、盖上锅盖 ，面粉用温水和成比较柔软的面团 ，油 、将打好的蛋液从气泡的孔中灌进去 ，面皮起的变化 ，
做法 ：
1、翻面煎 。