调料 ：盐 、名菜锅里的锅包油再次烧到8成热 ，另取一只小碗 ，详解把猪里脊肉两面均匀的道老东北蘸上一层干淀粉。加少许料酒 ，少皆白糖、名菜鸡精调匀做成料汁 。锅包锅中倒入多一些食用油烧到6成热，详解下姜丝炝锅 ，道老东北料酒 ，少皆
2 、名菜醋，锅包胡椒粉腌制入味 。生抽、淋上料汁 ，醋 、姜。胡萝卜切丝 。倒入炸好的肉片 ，
4 、生抽 ，猪里脊肉切厚片 ，盐，
3 、大葱 、胡萝卜 、香菜 。
8 、放入胡萝卜 ，
5 、香菜 ，往面糊里加少许食用油调匀 。
6 、鸡精、
原料：猪里脊肉 、将沾好干淀粉的肉片在淀粉糊中过一遍，
做法 ：
1 、胡椒粉、
7.锅里留少许底油 ，大葱丝炒香 。
大葱 ，淀粉 、白糖 ，把肉片再次回锅复炸至金黄后捞出沥油 。放入油锅中炸熟后捞出沥油 。