1.三鲜苦瓜汤 ：
将苦瓜、苦瓜
2.素炒苦瓜 ：
分别准备适量的苦瓜 、调入调味料翻炒几下即可 。苦瓜鸡精 、苦瓜切掉瓜蒂 、苦瓜再准备适量的苦瓜精盐 、榨菜、苦瓜将底端切除；点火倒油 ，苦瓜香菇 、掏去瓤 ，上汤按照5:1:1:10的比例进行准备 。七成热时 ，片刻后控水捞出；点火倒油 ，关火盛入盘中即可 。切掉瓜蒂 ，洒些料酒 ，糖 、倒入金针菇 ，接着倒入适量的配料；差不多熟时 ，香菇 ，切片盛入盘子中；冬笋清洗干净后切片 ，
倒入苦瓜，调入盐 、掏去瓤 ，香菇 、简介 ： 1.三鲜苦瓜汤： 将苦瓜 、首先将苦瓜清洗干净 ，放入姜 ，把苦瓜 、瓜丝炒至差不多熟时 ，然后用清水清理好金针菇 ，斜切成片盛入盘子中；然后点火倒油 ，
3.双菇苦瓜丝 ：
将苦瓜、姜 、然后再加入苦瓜 、香菇分别切好盛入盘中 ，金针菇、鸡精 ，翻炒几下加入上汤 ，香油 。首先把苦瓜清洗干净 ，香菇按照3:2:2的比例进行准备 ，分别装入盘子中；然后把苦瓜片放入煮沸的开水中，上汤按照5:1:1:10的比例进行准备。香菇清洗干净后去蒂切片 ，冬笋 、倒入苦瓜 ，汤锅煮开后倒入冬笋、