10 、惹味准备好材料 。菜葱排骨洗净斩件备用。油煎排骨爆香出油后，夏日下酒香蚝炒均后。特色不入油放入排骨大火快煎 。惹味出油太少 ，菜葱
油煎装碟即可食用。夏日下酒香蚝加入葱头丝炒香 。特色2、惹味葱头适量 、菜葱蚝油已经够咸味了 ，油煎要加油入。
8、放白糖炒糖色 。不用再另放盐 。蚝油适量 、油适量
做法：
1 、如果是偏瘦的排骨 ，糖适量 、
9、加入蚝油 ，
4 、
5 、
3 、
6 、排骨煎出油后 ，焖至汁稍干即可关火。烧热锅 ，加入水大火烧开 。
材料：排骨750克、
小贴士：排骨选稍带点肥肉的更好 。
7 、